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酒店洗碗机安全操作的标准都有哪些呢?

发布时间: 2020.12.21 浏览次数:  
对于商用洗碗机来说,安全操作是非常重要的,那么安全操作过程中要符合哪些标准呢?下面我们就一起来了解下吧。


1.作业前30分钟加满洗缸水,开机空载运转3分钟,查看温度、喷水、转动和枯燥等功能,承认状况正常,方可投入运用;
2.餐具落机要摆放整齐,过大的物体不能过机;
3.发现问题,应立即停机,向值勤工程师报告,由技术人员检修,切勿私自调较或强行运用;
4.机器运转,严禁翻开机门或伸手进入机内,切勿将手伸到运送带,不得脱离工作岗位,人离停机;
5.作业完毕,切断电源,方能进行放水,缸内热水流放尽,方可将缸内部件取出,进行清洁,防止热水烫伤手部。


因此酒店洗碗机安全操作过程中,要做好这些细节,确保其良好的性能。


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